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Vin Tierra Estella
La Tierra Estella est la région viticole la plus occidentale de l'AO de Navarre, elle est composée de 26 municipalités, couvrant un total de 4000 hectares de vignoble et une zone sèche , avec une température moyenne annuelle de 12 degrés.
Le nord de la Tierra Estella est dominé par des sols calcaires, d'origine marine, et le sud, pour sa part, est une zone de transition jusqu'à la Ribera Alta, avec des sols bruns calcaires sur du matériel consolidé.
Les vins de la Tierra Estella sont rouges et rosés, avec quelques blancs. Les variétés prédominantes sont celles de Grenache et de Tempranillo, bien qu'on cultive aussi la Graciano, la Mazuela et la Viura. Le mélange de ces variétés donne des vins magnifiques, avec des rouges de couleur qui vont du rouge rubi à grenade, grenat très équilibrés, pâteux et de teneur en alcool modérement haute pouvant atteindre 14°.
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